玉米油版蛋黄酥

做了无数次蛋黄酥，试过几个方子，这次是做的最好的，除了火有点大，几乎没毛病！每次做蛋黄酥，问题都出在油酥上，今天的油酥也是配方的量减了一点，要不油酥太稀，冷藏也不管用，谢谢厨友的分享，看来在下厨房找方子，不要光看评分，还得多摸索多实践

2019-01-06