2019年01月09日

面包是每天早餐必吃，觉得这款果干面包更适合我，果干用朗姆酒浸泡过夜，浓郁的果香和酒香，外皮松脆，里面柔软，低糖少油，对揉面和整形没有过多要求，只要发酵完好，可以说成功率100。不过撒粉最好用粘米粉，烘烤时不易很快上色，撒粉换成用茶漏更均匀。

2019-01-09