用奶粉自制酸奶

这个方子的比例很合适奶粉占16%，奶粉少了会析出很多乳清影响口感。我用了80克奶粉和500克水煮沸晾至温热加入一包菌粉，密封放在暖气片上7小时就凝固了，很浓稠香滑

2019-01-09