#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#

年夜美味的膏蟹是必不可少的一道海鲜啦！今天要做的是《粉丝膏蟹》制作过程只要10分钟！简单超美味#粉丝膏蟹# ！

①准备材料
1.姜切片(其实我是用剪刀剪的，偷懒，哈哈…)
2.蒜头切片(我还是用剪刀剪的😂😂😂)
3.辣椒剪成一颗颗的备用。
4.葱切段。

②盘子撒上一层薄薄的香油，抓一小把龙口粉丝过热水软化后平铺在盘子里面。

③把切开的螃蟹一个个摆好，蟹壳摆正不要倾斜，往蟹壳打一个完整的鸡蛋，以保蟹壳完美托住蛋黄和大部分蛋清~(用小一点的鸡蛋不会往外漏太多)，蒸熟后你即将得到一个盛满“蟹黄”的膏蟹😂😂😂超兴奋！
蛋黄和蟹黄的混合简直是人间美味！

④把姜片和蒜平铺在盘的外围，吃蟹的时候挑掉比较快捷😂(小仙女不吃姜和蒜头，喜欢的可以直接铺在里面哈)

⑤把葱段平铺到膏蟹上面，撒上辣椒颗粒。

⑥撒一些盐，再撒一点点油，以保蒸出来的膏不会太干，而且还有点咸咸的味道哩！

蒸蟹时间15分钟……

开锅！

祝大家2019身体健康，万事如意哦！

2019-01-10