咖喱牛腩

一斤牛腩，一个土豆，一个洋葱，一个胡萝卜，60g咖喱，椰浆30ml，比例正好合适。牛腩放姜片、料酒、一点点白糖，高压锅炖了18分钟。之后和蔬菜一起焖了15分钟左右。味道很赞！咖喱比较咸，无需加盐和任何调味料。

2019-01-10