紫薯玫瑰花馒头|老板中式蒸箱S228定制食谱

还是把最好看的作为图一吧…
抹茶。
没有揉面，大面团折叠了两次（30分钟一次），整形后室温15度发酵了4h（有点过了）。
大火水开后转中火，一共20分钟。个头变太大了😪而且颜色像菠菜面#晚餐•2019年1月10日#

2019-01-10