椰蓉面包卷

我用的方子的一半，烤了6个，拍照时吃掉一个，味道很好，很软，我是小烤箱，150度到180度之间的选择，30分钟，上色有点深，特别是底部，面部10分钟左右盖的锡纸，应该5分钟就盖，就方子来说没啥问题，我揉不出手套膜，整形也欠技术，但是不影响成品口感，至于许多人反应的面团稀，我也有体会，但是我中间稍微加了一点面粉，毕竟不是加的水，而是牛奶等液体，只能一次性倒入，总不能还留点倒回盒子吧……，

2019-01-11