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LH香瓜子 做过

日式飓风草莓蛋糕卷+草莓酱

试做,超失败。有色面糊用了20g草莓粉代替面粉,特稠,蛋黄多加了一个多点,还是稠,最后分蛋白糊时有色面糊多分了20g蛋白糊,170度中层烤10分钟,上色深,移下层,160度烤20分钟,没熟,留失败图以备下次参考。

2019-01-11

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