自制麻辣香锅

麻辣香锅

我不喜欢先煮一下菜的做法，因为会有点“水”

手里有小郡肝串串香的调料，冰箱里还有一堆配菜，就想着做一下试试。

先把五花肉中火炒熟（把油靠出来）盛出来备用。
然后就是炒菜和蘑菇，炒差不多了以后也盛出来备用。
然后再锅里加油，下底料，等底料化开就开始下菜和蘑菇，还有五花肉。
因为我没有豆瓣酱，所以加了一点盐和酱油。
炒到菜ok了，出锅就可以了。

2019-01-12