2019年01月13日

清蒸鲈鱼＆蟹粉炖豆腐
这次推荐两个比较好吃的菜：清蒸鲈鱼——清理好鲈鱼后在背上切出纹理，用料酒和盐腌制十分钟，姜和葱切丝，放入鱼腹和均匀的撒在鱼背上，上锅蒸八分钟，闷3分钟，出锅后爬上豆豉或者其他爱吃的辅料就行啦
图2左右面的是蟹粉炖豆腐，这是一道自创菜，觉得很好吃就分享下——先将嫩豆腐放入热水中加少许盐，这样可以使豆腐不老也不会散，再炒鸡蛋，放入蟹粉后炒均匀，加水和豆腐，中火收汁，适量加盐即可

2019-01-13