厨师长教你：“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了

好吃到飞起！！根据自己口味酌量增减了佐料 ｛嫩茄子500g （头部白皮越多越嫩）；少许白醋和干淀粉。【肉末100g；蒜末25g，姜末10g；泡椒末20g；】葱花少许；【盐1g，糖5g，酱油10g，醋6g，白水30g，淀粉一勺】｝

2019-01-13