超快手自制沙拉酱

第二次做，比第一次成功。本来不想放那么多油，但是看了大家的评论，我就放了大半个柠檬汁，导致了比较稀，最后不得不放了全部油。然后糖不够十五克柠檬汁又多导致真的很酸😁

结论：鸡蛋加15克糖打到糖融化就可以加其他材料了！我打了5分钟的鸡蛋加糖也并没有乳化！本来以为失败了！加油以后才乳化的，不清楚别人怎么能够直接鸡蛋乳化。其实按照作者的方法直接全部打是最简单的！👍但是油可以分次加入，觉得足够浓稠就可以不加油了！

2019-01-14