午后红茶曲奇饼干

第二次烤，这次换了川宁伯爵红茶，能吃出茶香味了，且回味很长。152度8分钟，下层加空烤盘，150度继续烤10分钟，边缘一圈上色可以了，个别略深，取出，中心几块背面有软心，翻面继续烤三分钟。

2019-01-14