黄金糕

第一次做，匆忙的加料，连鸡蛋也没有打发，直接加进去搅拌，加的是耐高糖酵母，糖只加了280克，先是烤箱发酵一个小时，后来太晚了，要睡觉就放室温发酵了，现在最高温度也就10度，之后早上起来搅拌会发现体积会膨胀，烤箱上下预热200，放进去就下火200，烤50分钟，感觉还不错，估计发酵时间有点长，有点酸了

2019-01-14