斯家厨房-蒜香全麦胚芽面包

做了几个咸口面包，明天的早饭配粥。记录一下配方:高筋粉135克，全麦粉135克，小麦胚芽25克，酵母3.5克，鸡蛋1个，糖20克，水150克，盐3克，橄榄油18克；馅:蒜蓉8克，黄油15克，盐2克，香菜梗2根。刀不利，割口难看，但味道不错😁

2019-01-15