香辣烧鸡爪

喜欢吃软糯的，所以小火炖了一个半小时🔥，撒了白芝麻，咬到很香呀╮(╯▽╰)╭回味还有点辣，感谢楼主方子指导～

 冰糖没等融出黄色气泡就下了鸡爪，好怕再炒就苦了-_-|| 鸡爪没怎么上色，所以中途加了两三次老抽，结果收汁时候的神助攻发现颜色过头了o(╯□╰)o

 加了4颗冰糖，4个小米椒，中途甜＋辣了点，收汁时候加盐＋味精再尝味道修正了，看来中途不能急呀哈哈，会有“奇迹”发生⊙▽⊙

2019-01-17