晚餐•2019年1月17日

#晚餐•2019年1月17日#
奶油南瓜汤
三文鱼白汁意粉

汤的做法如下👇
一个小南瓜切片隔水蒸熟（蒸之前记得要去皮）
熟透后压烂，有料理机的可以用料理机打烂，口感会更加细腻。如果希望有吃到瓜肉的口感，直接压烂就可以囖～
压烂的南瓜茸直接再锅中煮沸
途中➕淡奶油➕盐
装盘后再滴几滴淡奶油
漂亮！

意面的做法如下👇
洋葱、蒜切碎
配菜是金针菇和鲜蘑菇
三文鱼骨先煎熟透
意粉煮熟
爆炒洋葱、蒜、配菜
再下意粉翻炒
加淡奶油和勾芡
盐🧂黑胡椒碎适量
薄荷叶摆盘
漂亮！

2019-01-17