夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

黄油要软化到和面团一样软再把面揪小块加入，让黄油快速均匀混入，低速成团，成团后高速。一开始就告诉面团会被打烂。

盐糖放入面粉后混匀，再撒酵母，酵母不和盐糖直接接触

擀面杖要送出去，把空气排净。尽量擀均匀，卷三卷左右，不要卷太多圈。宽度要提前比好土司盒，不要擀的太宽。擀好接口向下放入土司盒

擀卷时面粉不要撒太多，会影响面包组织

发酵过度会回缩，下次发酵时间缩短，烘烤时间提高至180度

2019-01-19