2019年01月21日

酱牛肉做法 ：
1 解冻 。一定要化冻后再进行切泡，因为冻时切的块不准确，等化开后会散掉不是大块。2 泡血水  。把化冻后的牛肉切成约十公分大小的块，凉水浸泡3到4个小时，中途换水三四次，换水前揉搓肉块，泡出血水。 3 腌制。 用酱油(袋装黄豆酱油或香菇酱油）泡，用小一点的盆把肉

2019-01-21