香辣烧鸡爪

这鸡爪炖了4个小时，啤酒用了大罐的一整罐，炒糖色大块迟迟不融化，砸不动，无奈跟啤酒煮了，但是鸡爪特别难吃，全是啤酒的苦味，前后我加了四次水重新顿，到最后还算好吃些了，但是肉都顿飞了，冰糖放了三大块也弄的特别甜，总之下次我知道哪些该注意的了

2019-01-21