2019年01月23日

昨天中午在西餐厅吃的墨西哥鸡肉馅饼，感觉特别好吃，晚上陪丸子上课的时间里去超市买了半斤牛肉馅，再加上之前家里囤的墨西哥饼皮，今早上这个墨西哥牛肉馅饼，就这样在没有菜谱的情况下，大胆的实践起来了，我个人觉得趁热吃，薄饼的脆脆感、牛肉和洋葱碰撞出来的香味、马苏里拉奶酪的黏合拉丝，真的很不错，至少比我之前做的那款中式的牛肉洋葱馅饼强百八十倍吧[偷笑]。
跟馅饼搭配的依旧是粥，小米南瓜粥，在经过老妈的经验指导后，我感觉在熬粥方面已经脱离了手忙脚乱的阶段了，忙活起来也从容了许多，至少粥的成品还是很令人满意的[偷笑]。
分享昨天在朋友圈里我的老师分享的一段话：完全接受自己现在的模样，而不是迎合他人的审美去折腾自己。“灵性的人生首先就是要无所畏惧。”——甘地

2019-01-23