2019年01月23日

紫薯夹心蛋烘糕
酵母一克，30多度温水70克，搅拌均匀静置5分钟，加入一个鸡蛋，筛入70克低筋面粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏发酵。
转天早晨拿出来制作，搅拌一下面糊，小火煎熟不用刷油，加入紫薯泥。
感觉中间不太熟，虽然加了糖，但感觉还是没什么味道

2019-01-23