酸奶戚风纸杯蛋糕～～非常好的配方，里面一点也不粘

倒了90克装的酸奶，加了甜菜粉，稍微减了些糖和油。130度20分钟就开裂了，后来160烤看到杯面越来越糊就加了锡纸。第一次用山药炼奶做了个顶，第一次用花嘴。蛋糕体很松软，表面比较硬脆。

2019-01-23