香葱芝士面包（一次发酵）

后油后盐法，一定要用40°左右的温水帮助发酵，不然等到猴年马月！酵母有两个特点：喜欢白糖，喜欢温暖的天气。烤面包、蛋糕时，烤箱的温度得从低到高！

2019-01-23