2019年01月25日

大阪烧okonomiyaki也叫御好烧，是日本一种蔬菜煎饼的名字，主要发源地是日本的关西，最初在日本经济萧条的时候也被称为叫“一钱洋食”那时候只有蔬菜和面粉，和我国某地的菜煎饼有几分相像，二战结束许多年民生富足后才有了现在加海鲜，鸡蛋，各种肉类的大阪烧。

大阪烧在日本也分为两大门派，一种是关西御好烧，还有一种是广岛御好烧，最大的区别在于广岛御好烧还加了炒面。

因为家中没有木鱼花和海苔粉将就着做了低配版本的，@yz小婷子 早安！

2019-01-25