自制午餐肉

没有放红曲粉，放了一点老抽和其他自己喜欢的调料，用等量的面粉和淀粉，打了一颗鸡蛋，加水调成糊状，倒在调好的肉糜里，顺时针搅打上劲，上锅蒸熟切片。自己制，零添加。

2019-01-25