梅干菜笋干烧肉

好久没吃大肉了 上好五花肉切大块 焯水去腥 小火下锅只加黄酒酱油炖煮 笋干 梅干菜先洗净泡30分钟 等肉大开后加入 再次煮开后拌匀转小火焖炖30分钟 （如果中午想吃 我是晚上把肉和配菜烧开放焖烧锅一晚 第二天中午回炉加热即可 省时间省燃气而且肉软糯而不烂）

2019-01-25