午餐•2019年1月25日

#午餐•2019年1月25日#
橙子苹果酒～
我觉得你们经常看我朋友圈的，都会猜出来，我喜欢喝果酒😂
上次拿凤梨汁试了一下，效果特别好，所以这次换了另一个口味，做了苹果的，只需等半个多月就可以喝了，那就是我春节回来就可以喝到了，完美✌️
遗憾的是，你们都没有一个猜对的，都说我要做苹果酱或者是拔丝苹果，我既然让你们猜，怎么会是常见的东西呢😉
做法也很简单，只需要冰糖，最好用多晶冰糖，用捣臼捣碎冰糖，然后苹果切小块，一层苹果一层冰糖的顺序，然后放进密封罐里，放的时候用擀面杖直接往瓶子里捣捣，让它出汁水也是让它更紧密，节省空间，然后最上层放冰糖封顶，盖好盖子，丢进冰箱里，冷藏半个多月就可以喝了
放的越久，酒味越浓，我喜欢喝有酒味的，所以一般都是一个月后才开封，北方很冷，我把它放阳台了，南方需放冰箱冷藏哈🌹🌹

2019-01-25