经典再现：酥爆炸蛋黄酥

水皮：低粉50 中粉150 糖粉20 水93 猪油80，20克1个分20份，油酥14g1个我觉得这份量更好 红豆馅25 减蛋小的一个，栗子馅20，麻薯10，肉松随意。

2019-01-25