面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

求助：
1.为什么一发发不起来 难道还没揉到位？图1这种手套膜合格吗 如果是合格的 那为什么发不起来？室温和发酵温度绝对没问题 是酵母原因？
2.成品这种侧切面状态是合格的吗？忽略烤过头的皮哈 温度高了
备注 上下管155左右（温度计显示炉温190度） 40分钟糊了 下次35分钟

2019-01-25