砂糖麻花面包（两股辫子）

方子不错，面包松软，甜度适中。30g糖，不算撒在表皮上的，其余按量。我是面包机和的面，第一次面包机发酵1小时。排气后醒面10分钟，搓不出太长的条，就又醒了10分钟，就搓出来了。整形后烤箱二次发酵1小时拿出。烤箱预热，表面涂牛奶，撒白砂糖，180℃，烤12分钟，完成！#20190125#

2019-01-25