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南瓜饼(月饼)

2018年在“下厨房”跟着大家学了不少菜,狗年即将结束的周末,借金灿灿的年糕祝福我们大家:猪年交好运,诸事圆满如意!心想事成!  
(这款年糕糯米粉和粘米粉的比例为1:1。实际之前还做过2:1的,里面包了红糖馅,想借喻甜甜蜜蜜,结果蒸的时候红糖化成水,年糕塌陷,于是重做了不包馅的,另外粉的比例改为1:1。)

2019-01-26

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