馒头的做法（酵母法）

1.忘记擀成大饼卷起来这个动作直接搓条了😓😓

2.省略了泡打粉

3.中筋粉为主，后来呛粉都呛的是高筋。

4.用的还是冰箱里速冻着的鲜酵母，18克，事先在温水里激活。

2019-01-27