酵母君啊 做过 家庭版洋葱土豆欧式面包(poolish波兰种) 太大一只了,下次配方减半试试,这次没烤透,外面上色了,里面还是粘的。也可能揉面不到位?第一次独立做面包,最起码外形成功了! 2019-01-28