甜水面：这面条三根管饱！

三刷甜水面。

两次之后，面和得愈发圆润光滑，擀薄切成8毫米宽的长条。

拉住面条两端轻轻扯长下锅，面的线条会更显流畅。

夹起一根咬一口，熟了捞起。

倒入6种香料熬制而成的复制甜酱油，加入香气扑鼻的油辣子，洒上熟黄豆粉、花椒面以及炒香的白芝麻、花生碎，拌匀。

看着眼前油光锃亮的面，食指大动。

面在齿间折腰，酱在唇边缠绵。

甜而不齁，辣而不燥。

下面的时候我数了19根，然而吃到第9根居然就有了撑肠拄肚的感觉。

这简直是我吃货生涯中的意外！

回想哪次不是吃到最后才后知后觉有饱腹的感觉。

不过和面用的中筋面粉，面粗似筷子，嚼劲十足，难怪难怪。

不一会儿，碗还是见了底，忍不住在搁浅的酱汁里挑花生碎吃。

像什么？

像在沙滩上捡拾着美丽的贝壳。#午餐•2019年1月29日#

2019-01-29