2019年01月29日

红丝绒蛋糕8寸
油75g，水120g，低粉70g，可可粉30g，红曲粉20g，糖75g，鸡蛋6个
120℃25min，150℃50min
脱模早了一点，不够完美。
颜色没有想象中的红，可能是可可加多了？
内部组织是柔软细腻完美的，开心^_^

2019-01-29