大米发糕

粉和水的比例刚好，就我的口味而言，糖量太少了，吃起来味道不足。另外发酵的时候要用保鲜膜覆盖才行，我的酵母发酵的很慢，大概快2小时发了2.5倍大。蒸好以后孔洞较大，不知道算不算发过头了。

2019-01-31