红焖猪蹄

#午餐•2019年2月1日#
前几步都一样，大火烧开后转到高压锅，选择“蹄筋”档，大概压了五十多分钟，又转回炒锅，加了点盐，大火收汁。
大快朵颐。

2019-02-01