杏鲍菇扣西兰花

#晚餐•2019年2月1日# 四人份，杏鲍菇四根，西蓝花一颗，白糖、蚝油、味极鲜、盐调汁。
西蓝花和杏鲍菇提前用水焯了下，水中放一点盐和橄榄油。注意西蓝花焯水后立即用冷水过下，颜色漂亮且口感会脆一点。
炒制方法与分享菜谱的朋友一样呦。
这道菜受到家人的称赞，很开森

2019-02-01