辣味增拉面

#早餐•2019年2月2日# 借用一下咯 某人每晚都要吃辣，我的做法通常都是： 赤味增一勺，辣腐乳一勺，辣椒油一勺，用芝麻油花椒油加入葱蒜洋葱料酒爆香，添加少量水，倒入焯过的潮汕牛筋丸与口蘑挂汁。然后加入适量水，加入盐唐生抽调味，烧开后放入拉面。二次煮沸后点一点冷水，最后加入少量芝麻油孜然粉出锅。撒一把白芝麻葱花点缀。因为有腐乳的缘故汤会很浓稠。怕辣可以不放辣椒油

2019-02-02