2019年02月02日

毛巾卷正面好出，盖上烤纸晾凉以后一揭就行；底面火候真的不好掌握，烤纸、不沾布、玻璃纤维布都试过了，不出毛巾面，而且不沾功能真是极致啊，加了抹茶，红曲粉，竹炭粉以后，更难掌握，于是大胆改良，用水浴法，晾凉以后像撕馒头皮一样，把底层光亮的那层撕下，露出的就是毛巾面！100%成功。

2019-02-02