家传·糖醋熏鱼

之前自己住时做过，美味。不腌一样入味不腥，有次夏天空调房晾了一晚鱼有点味道，做完也不腥，所以说提前腌的都是多此一举，特别加酱油的，炸的时候还会焦。过年回家给爸妈露一手，结果自己一个人炸半条小草鱼还行，炸过年青鱼真心累，锅小油少，炸了一小时也没炸完，火候不足还容易碎，油爆的到处都是，我的花容月貌纤纤玉手全毁了。以后还是请摊位加工吧。

2019-02-04