木木0503 做过 6款不甜不腻熬糖版牛轧糖 用了俩温度计,但好像都没啥卵用,都不准😂妹妹说吃起来就跟她同学用棉花糖做的一样没嚼劲儿😏所以我暂停了做雪花酥,等等我再研究研究一下,有点软,妹妹说还不如你去年做的那种硬邦邦的失败品,说是那种还比较有嚼劲儿不会入口还没咬就没了😂一年从牛轧糖的甜开始,希望今年一年都能甜到掉牙,过两天去外婆家之前再练练,方子挺好,可惜我好像又失败了😓 2019-02-04