《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）

蛋挞，牛奶170克，淡奶油150克，鸡蛋2个96克，糖30克，炼乳18克，七公分挞皮14个，平均每个33克挞水。烤箱蛋挞程序预热后，中下层上火170℃下火180℃27分钟。烤箱温度计显示温度200度。烤出来效果刚刚好！记录一下，以后就按这个配方做啦！！！

2019-02-05