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mengmengo 做过

晚餐•2019年2月5日

#晚餐•2019年2月5日#它有个好听的名字,叫三部曲。
耗时5天的糖渍橙皮。烤榛子,去皮,打榛子酱(不要问我为什么不买去皮榛子,我会告诉你是因为手抖买错了吗[微笑])烤饼底,毫不起眼的饼底也是曾经留下深刻印象,一直惦记着再做的,不是因为它有多么出彩的好吃,而是它的口感和丝滑巧克力的质地协调到无可挑剔。
一口咬下,饼底的酥,橙皮的香,榛子的脆,巧克力的丝滑,相辅相成又融为一体,一款口感,层次,和风味兼得的巧克力🍫
三部曲,纪念买来2年半终于开光的模具[耶][耶]

2019-02-05