肉粽子

肉4斤，糯米5斤，成品80个，一共包了两锅，肉：生抽，老抽，草菇老抽，姜片，米酒，放冰箱冷藏，隔天腌制12-24小时，糯米泡五小时控一下水，用泡肉多余的酱油汤搅拌入味最好两个小时。

2019-02-08