十分美味的酥皮泡芙

1.烘烤时间要充足，至少30分钟160℃
（没烤熟会回缩憋掉）
2.鸡蛋面粉混合后主要看倒三角状态
(湿润度不是最关键)
3.糖粉和黄油混合直接用手会更快
（冬天气温低 黄油比较硬）

2019-02-10