菊花鱼

这次是用大头鱼肉两条，直刀切得比较厚，共炸三次，上面淋的是洛神花酱。下次做应斜刀切成薄片再切成小块，再将切好的菊花鱼块与面粉放入保鲜袋摇晃后再炸，可能会更快更好。

2019-02-11