葡式蛋挞（全蛋12个量）

做个记录备用：

鸡蛋1个60g 雀巢淡奶油65g 特仑苏50g 白糖20g[配方改动] 面粉6g
挞皮是7式牛油蛋挞皮

以上材料做了9个

每个共计112.3kcal：蛋白质2.04g,脂肪7.37g,碳水化合物9.44g

烤出来的口感清淡，甜度对我刚好可能按常规来说稍淡。比起纯蛋黄版更喜欢全蛋的配方，下次再试试不加淡奶油的。谢谢楼主的分享🎩

#晚餐•2019年2月12日#

2019-02-12