传统毛氏红烧肉

冰箱里有一大块儿肉，冻了好久了，炒菜也吃不了这么多，就给做红烧肉了。所以这块不是五花肉的大肥肉，最后炖的快化掉了。
因为本人姓毛，所以，这个是正宗的毛氏红烧肉无疑了！😆
味道超好的，做的偏甜口。虽然肥肉很多，但是油腻味儿都炖掉了。

2019-02-13